Easy
Poitrine de Poulet Effilochée à la Mijoteuse
6 hr 10 min8
(892)
Hard
Poulet Chettinad
(423)
1 hr4310 calPar ChickenRecipes.ca Team|1 juin 2024
Le poulet Chettinad est un cari épicé et aromatique de la région de Chettinad au Tamil Nadu, connu pour son utilisation audacieuse d'épices fraîchement moulues. Poivre noir, fenouil, anis étoilé et noix de coco créent une saveur incroyablement profonde.
chicken-chettinadtamil-cuisinespicy-currysouth-indianpepper-chicken
Ingrédients
Portions :
4
Instructions
Valeur nutritive par portion
310
Calories
30g
Protéines
14g
Lipides
16g
Glucides
Fibres3g
Sucre4g
Sodium580mg
Avis
4.8 / 5 (423 avis)
Michael P.
Apr 26, 2025Easy to follow and turned out amazing. A new favourite.
Kevin K.
Nov 14, 2025My family loved this recipe. Will definitely make again!
David H.
Jun 23, 2025Best chicken recipe I have tried in a long time.
En un coup d'oeil
Prep :
25 minCuisson :
35 minTotal :
1 hrPortions :
4Difficulte :
HardConseils de pro
- 1Moudre les épices fraîches est non négociable.
- 2Utilisez du poulet avec os pour les meilleurs résultats.
- 3Le plat devient plus épicé en reposant.
Variantes
- Ajoutez du lait de coco pour une version plus crémeuse.
- Utilisez des pilons pour une présentation impressionnante.
- Réduisez le poivre de moitié pour une version plus douce.
ChickenRecipes.ca
Poulet Chettinad
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