Chicken à la King in creamy sauce on toast points

Easy

Poulet à la King

Name: Poulet à la King
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Canadian-French
Ingredients: 500 g cooked chicken breast, diced; 200 g mushrooms, sliced; 1 red bell pepper, diced; 0.5 cup frozen peas; 3 tbsp butter; 3 tbsp all-purpose flour; 1.5 cups chicken broth; 0.75 cup heavy cream (35%); 1 small onion, diced; 2 tbsp dry sherry (optional); 0.5 tsp paprika; salt and pepper to taste

(543)

40 min4420 cal

Un classique nostalgique des casse-croûte québécois — du poulet tendre dans une sauce crémeuse avec champignons, poivrons et petits pois, servi sur des croûtons ou des vol-au-vent. Le poulet à la King fait un retour bien mérité.

Ingrédients

Portions :

Instructions

Valeur nutritive par portion

Calories420 kcal

Protéines30 g

Lipides22 g

Glucides24 g

Fibres2 g

Sucre4 g

Sodium720 mg

Conseils de pro

💡Utilisez du poulet rôti ou de la rôtisserie pour un repas rapide.
💡Le xérès ajoute une profondeur de saveur classique.

Variantes

🔄Servez dans des vol-au-vent en pâte feuilletée.
🔄Ajoutez des carottes en dés pour plus de légumes.

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Loaded Scrambled Eggs - delicious Canadian chicken recipe

Easy

Poulet à la King

Ingrédients

Instructions

Sauté vegetables

Make the roux

Add liquid

Finish

Serve

Valeur nutritive par portion

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Variantes

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