Ground Chicken Lettuce Wraps with hoisin sauce

Easy

Wraps de Laitue au Poulet Haché

Name: Wraps de Laitue au Poulet Haché
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Asian-Canadian
Ingredients: 500 g ground chicken; 2 tbsp hoisin sauce; 1 tbsp soy sauce; 1 tbsp rice vinegar; 1 tsp sesame oil; 3 cloves garlic, minced; 1 tbsp fresh ginger, grated; 0.5 cup water chestnuts, diced; 1 head butter lettuce, leaves separated; 2 green onions, sliced; 1 tbsp vegetable oil

(367)

15 min4195 cal

Par Chef Marco Deluca·Chef certifie Sceau rouge|12 mars 2024

These Ground Chicken Lettuce Wraps are light, crunchy, and packed with umami flavour. Seasoned ground chicken is cooked with water chestnuts, hoisin sauce, and aromatics, then scooped into crisp butter lettuce cups. They make a fantastic appetizer or a low-carb main course that the whole family will love. Ready in just 15 minutes.

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Ingrédients

Portions :

Instructions

👨‍🍳Notes du Chef

La mise en place fait gagner du temps

“Meme pour les recettes rapides, passez 3 minutes a mesurer et preparer tout avant d'allumer le feu. Ca semble contre-intuitif, mais ca accelere la cuisson car vous n'etes jamais pris au depourvu.”

Assaisonnez genereusement

“La plupart des cuisiniers amateurs sous-assaisonnent leur poulet. J'utilise environ 1 cuillere a the de gros sel par livre de poulet, applique au moins 30 minutes avant la cuisson.”

Valeur nutritive par portion

195

Calories

22g

Protéines

Lipides

10g

Glucides

Fibres1g

Sucre4g

Sodium540mg

Avis

4.9 / 5 (367 avis)

Daniel C.

Jul 27, 2025

This is comfort food at its finest. Pure perfection.

Emily C.

Dec 21, 2025

Followed the recipe exactly and it was perfect.

Michael N.

Sep 23, 2025

Absolutely delicious! The whole family devoured it.

En un coup d'oeil

Prep :

5 min

Cuisson :

10 min

Total :

15 min

Portions :

Difficulte :

Easy

Conseils de pro

1Butter lettuce works best — its large, pliable leaves make perfect cups.
2Drain excess liquid from the pan before serving for crispier wraps.
3These are great for meal prep — store filling and lettuce separately.

Variantes

Use ground turkey or pork instead.
Add diced mushrooms for extra umami.
Make it spicy with sambal oelek.

Amuse-Bouches au Poulet

Wraps de Laitue au Poulet Haché

Warning: This Wraps de Laitue au Poulet Haché is dangerously good. Save now!

by ChickenRecipes.ca

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Chef Marco Deluca

Chef principal et Developpeur de recettes

Marco est un chef certifie Sceau rouge avec plus de 15 ans d'experience en cuisine professionnelle a travers le Canada. Apres sa formation au George Brown College de Toronto et son travail dans des restaurants renommes de Vancouver a Montreal, il a fonde ChickenRecipes.ca pour partager son expertise avec les cuisiniers amateurs. Marco se specialise dans les plats de poulet de qualite restaurant accessibles aux cuisines canadiennes.

Chef certifie Sceau rougeDiplome en arts culinaires du George Brown CollegePlus de 15 ans d'experience en cuisine professionnelle