Boursin Cheese Stuffed Chicken sliced to show creamy filling

Easy

Poulet Farci au Fromage Boursin

Name: Poulet Farci au Fromage Boursin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: French-Canadian
Ingredients: 4 large boneless skinless chicken breasts; 1 package Boursin Garlic & Fine Herbs cheese (150 g); 2 tbsp olive oil; 1 tsp smoked paprika; 0.5 tsp garlic powder; 1 tsp salt; 0.5 tsp black pepper; Toothpicks to secure

(398)

40 min4370 cal

Par Chef Marco Deluca·Chef certifie Sceau rouge|20 mai 2024

Boursin Cheese Stuffed Chicken is an effortlessly elegant dish where tender chicken breasts are stuffed with creamy Boursin garlic-herb cheese, then baked until golden. The Boursin melts inside, creating a luscious, flavourful pocket that bastes the chicken from within. It looks like a restaurant dish but takes just 10 minutes to prep.

boursinstuffedcheesyelegant

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Ingrédients

Portions :

Instructions

👨‍🍳Notes du Chef

La mise en place fait gagner du temps

“Meme pour les recettes rapides, passez 3 minutes a mesurer et preparer tout avant d'allumer le feu. Ca semble contre-intuitif, mais ca accelere la cuisson car vous n'etes jamais pris au depourvu.”

Assaisonnez genereusement

“La plupart des cuisiniers amateurs sous-assaisonnent leur poulet. J'utilise environ 1 cuillere a the de gros sel par livre de poulet, applique au moins 30 minutes avant la cuisson.”

Valeur nutritive par portion

370

Calories

36g

Protéines

22g

Lipides

Glucides

Fibres0g

Sucre1g

Sodium490mg

Avis

4.9 / 5 (398 avis)

Daniel U.

Dec 15, 2025

Great recipe! Even my picky kids loved it.

Nicole P.

Jul 17, 2025

Absolutely delicious! The whole family devoured it.

Jessica Y.

Aug 11, 2025

Followed the recipe exactly and it was perfect.

Ashley N.

May 15, 2025

Great recipe! Even my picky kids loved it.

En un coup d'oeil

Prep :

10 min

Cuisson :

30 min

Total :

40 min

Portions :

Difficulte :

Easy

Conseils de pro

1Don't overstuff — the cheese will leak out during cooking.
2Boursin is available at most Canadian grocery stores in the specialty cheese section.
3Secure well with toothpicks to prevent the cheese from escaping.

Variantes

Wrap stuffed breasts in prosciutto before searing.
Use Boursin Pepper or Shallot & Chive for different flavours.
Add spinach leaves inside the pocket with the cheese.

Poulet Farci

Poulet Farci au Fromage Boursin

Warning: This Poulet Farci au Fromage Boursin is dangerously good. Save now!

by ChickenRecipes.ca

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Chef Marco Deluca

Chef principal et Developpeur de recettes

Marco est un chef certifie Sceau rouge avec plus de 15 ans d'experience en cuisine professionnelle a travers le Canada. Apres sa formation au George Brown College de Toronto et son travail dans des restaurants renommes de Vancouver a Montreal, il a fonde ChickenRecipes.ca pour partager son expertise avec les cuisiniers amateurs. Marco se specialise dans les plats de poulet de qualite restaurant accessibles aux cuisines canadiennes.

Chef certifie Sceau rougeDiplome en arts culinaires du George Brown CollegePlus de 15 ans d'experience en cuisine professionnelle