Chicken and rice soup in a bowl with dill

Easy

Soupe Poulet et Riz

Name: Soupe Poulet et Riz
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Canadian
Ingredients: 1 tbsp olive oil; 1 onion, diced; 2 carrots, diced; 2 stalks celery, diced; 3 cloves garlic, minced; 8 cups chicken broth; 500 g cooked chicken, shredded; 0.75 cup long-grain white rice; 2 tbsp lemon juice; 2 tbsp fresh dill, chopped; salt and pepper to taste

(678)

45 min6290 cal

Une soupe au poulet et riz nourrissante encore plus réconfortante que la soupe aux nouilles. Poulet tendre, riz moelleux et légumes dans un riche bouillon doré assaisonné de citron et d'aneth.

Ingrédients

Portions :

Instructions

Valeur nutritive par portion

Calories290 kcal

Protéines22 g

Lipides8 g

Glucides32 g

Fibres2 g

Sucre4 g

Sodium680 mg

Conseils de pro

💡Utilisez du poulet rôti ou de la rôtisserie.
💡Le riz continuera à absorber le bouillon — ajoutez-en au réchauffage.

Variantes

🔄Style grec : ajoutez du egg-lemon (avgolemono) au lieu de l'aneth.
🔄Utilisez du riz sauvage pour une soupe plus texturée.

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Soupe Poulet et Riz

Ingrédients

Instructions

Sauté vegetables

Simmer

Add chicken

Finish

Valeur nutritive par portion

Conseils de pro

Variantes

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