Chicken parmesan with melted mozzarella and marinara sauce

Medium

Poulet Parmesan

Name: Poulet Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italian-Canadian
Ingredients: 4 boneless skinless chicken breasts, pounded thin; 1 cup all-purpose flour; 2 eggs, beaten; 1.5 cups panko breadcrumbs; 0.5 cup grated Parmesan cheese; 1 tsp Italian seasoning; 1 tsp garlic powder; 0.5 tsp salt; 0.25 cup olive oil; 1.5 cups marinara sauce; 2 cups shredded mozzarella cheese; fresh basil for garnish

(978)

45 min4480 cal

Le classique poulet parmesan — des escalopes de poulet panées et croustillantes nappées de sauce marinara et de mozzarella fondante. Un réconfort italien-canadien qui est un incontournable des soupers de semaine.

Ingrédients

Portions :

Instructions

Valeur nutritive par portion

Calories480 kcal

Protéines42 g

Lipides22 g

Glucides28 g

Fibres2 g

Sucre6 g

Sodium820 mg

Conseils de pro

💡Aplatissez le poulet pour une cuisson uniforme.
💡Utilisez du panko pour un enrobage plus croustillant.

Variantes

🔄Utilisez des hauts de cuisse pour un résultat plus juteux.
🔄Version friteuse à air : vaporisez d'huile et cuisez à 200°C pendant 12 minutes.

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Poulet Parmesan

Ingrédients

Instructions

Bread the chicken

Pan-fry

Top and bake

Serve

Valeur nutritive par portion

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